ここ最近、ルクエで作りまくってます（笑）

お皿でラップ、という作り方もありますが、

ルクエで作った方が、

旨みが凝縮するような気がして、

美味い！！（笑）

まあ、自画自賛かもしれませんが、家族には好評だったので。

 

で、レシピ、というほどのものではありません
（題名に、レシピ、と書いておきながら・・・汗）

 

豚肉と、ミートソースとほうれん草を交互に重ねて行き、

最後にチーズを乗せる。

名づけて、

『豚肉とほうれん草のミルフィーユ』

 

レンジで5分。

出来上がり。

簡単すぎて、美味すぎて、やばいです（笑）

 息子のおもちゃが、部屋に溢れる。

壊れたやつなどは、ちょこちょこっと捨てたりしていた。

でも、息子の気持ちもあるだろうからと、

先日、
「いるものと、誰かにあげてもいいものに、分けようか」

と話をして、

「〇〇君と〇〇君にあげたい」という気持ちになってくれた。

 

で、今朝、
「これは〇〇君はまだ小さいから怖いかもね。だからあげないほうがいいね」とか
自分で話しながら

決めていた。

 

 

しばらくして・・・

 

「僕、だんだん（疲れて）元気がなくなってきた。だから遊んでいい？」（笑）

とゴロンと寝転んでみせるので、

結局３０分くらいで終ってしまった。

片付けより、遊びの方が元気がでるらしい（笑）

一気に終らせる作戦は、次回に繰越となった。

 

 先日のピザの、副菜を作る時から大活躍しだしたのが～

 

今、世間でも話題のルクエ（LeKue）のスチームケース
　　　　　　　　　　　↓↓↓

スマステーションの『内食グッズ』の時に、クレープメーカーと一緒に、
このルクエも紹介されました☆

雑誌の『Mart』などでも紹介されています。

ルクエは、スペインのバルセロナに本社をおく
ラバーやシリコン素材を製造加工する、高い技術をもった会社です。

このスチームケース、ぱっと見、とってもシンプルです。

 

が、

 

性能が凄い！！
これ、使ってみて本当に実感します

この製品のヒントになったのは、

バナナの大きな葉で素材を包んで蒸す、
というメキシコの伝統料理

ってのも、なんだか可愛くないですか？

で、このケースの素材は
プラチナシリコンという
ものが使用してあるのですが、
それは、
毒性ゼロそ素材。その安全性の高さから、
多くの医療用器具や乳幼児用の製品（哺乳瓶の吸引部など）に使用されています。

めちゃめちゃ柔らかくて、

なんだか気持ちいいです。

－３０℃～260℃までOKという幅広さも良し。

例えば～、
食材を下ごしらえして冷凍。
冷凍庫から直接そのままレンジへGO
チ～ン！出来上がり！はい、いただきます！！ってのもイケマス

 

で、ピザ生地を寝かせている時に、

ちゃちゃちゃ～っと作ったのが、↓↓↓（これを料理と呼んでいいものか？）

アスパラナ（と書いてあったけど、菜の花みたい）とエビの

シンプル塩蒸し

 

ただ単に、クレイジーソルトを上からかけただけ・・・（笑）

レンジで４分くらいチンして出来あがり～。

上のは１~２人用を作るのに適した大きさです。

 

家族の多いご家庭には、この大きさもあります。これは、油きりのトレーも付いて、
よりヘルシー

野菜の水分を使って調理するので、タジン鍋に似た感じかなあ？と自分では思います。

なかの水分を対流させて、うまみを閉じ込めるってところが。

これ、本当に簡単に一品出来上がる（調理時間5～１０分ってのがほとんど）ので、

これで野菜をそのまま蒸すだけで、温サラダの出来上がり

一人暮らしの方は、

これ一つでおかずが出来上がり、そのまま食卓へ。
見た目も、そのまま使うことを意識してデザインされているので、
洗い物も少なくすみます。

パスタもケーキもピラフもこれで作ることが出来ます。

今、色々作って、どんなか試しているところ（ムフ）

最近、ルクエ三昧になっております（笑）
仕事から帰って～

ちゃちゃっと、肉料理、魚料理が出来上がるのは、本当に助かります
やっぱ、忙しい主婦や、現代人の味方だな～、こういうの。

余分な油も落ちるので、
カロリーも気にならず、美味しく食べられますよ。

色々試して作ったものも、またUPしようと思います。

も～、ルクエを使ったレシピブログが出来そうな勢いです（笑）

 

みなさんも、一度この感動を味わってみられませんか？

あと、密かに私が毎回感動するのが、

出来上がった時に、この蓋をあけるとき
蒸気がもわもわ～んと立ち上って、

「お！美味しそう～～！！」
と毎回声上げてます。

はい、家族みんなで（笑）

 

ネットショップではルクエ　スチームケース
からご覧いただけます。

 

 先日、息子のお弁当の日を間違えて、

お弁当を持たせていた私・・・

先生に聞いたら、どうやら持ってきていたのは、うちだけだったらしい（苦笑）

 

で、今日が、本当の、今月のお弁当の日です。

お別れ遠足と兼ねての。

保護者は行かず、園児だけで立田山（熊本市）の、雑草の森へ行きます。

去年も雨で、今年も雨。。。

なので、室内でやるみたいです。

せめて子供たちが風邪をひかないように、大雨にはならないで欲しいなあ。。

 一昨日は、朝食を食べている時に、

息子に
「今日は何が食べたい？」

と聞いたら、

「ピザ～！」

というので、思わず、

「じゃあ、ママと一緒に作ってみる？」と言ってしまった。

 

そしたら、
ものすごい満面の笑みで「うん！！」というので、

仕事が終って～、買い物して～ってして、
そして、息子の号泣があったりで、

８時前からピザを作り出しまして・・・

主人もピザを期待して早く帰ってきたので、

急に３人で、まるで、なにかのイベントのようにエプロンして捏ねました。

 

ピザともう一つ、副菜を作って、

その副菜は、今話題のあるものを使ってつくったのですが・・・

ちょっと時間がないので、

また後で。。。

 
おお～！綺麗な三日月

と、撮影をしながら新たな発見をしました。

なんだか、月の満ち欠けの分かる道具みたい。

 

 

 

で、本当は、何が言いたかったかといいますと・・・

 

先日、香取慎吾さんのスマステーションで、『内食グッズ』
があっていました。

思わず、眠いのも我慢して、見ましたよ。

その中でも登場した、

クロアのクレープメーカー

まるで、理科の実験の道具のように撮影してしまいましたが（笑）

本当は、

　　　　　　　　　　　　　こんな形↓↓↓

どれくらいの大きさかというと・・・

男の人が手のひらを広げたくらいですかね～。

そして、これを
どうやって使うかというと・・・

 

ここが面白いんです！！

普通は、クレープ屋さんって、

鉄板（と言っていいのか分かりませんが）に
生地の液体を

たら～ん、と垂らして、

それを円にくるくる～～っと回してうす～く伸ばして
あっという間に綺麗なクレープ生地の完成！！

となりますよね。

 

それを、家庭で上手くやれますか？
そんな器械、持ってますか？？

 

で、
発想の転換？？

これを持って～～　　な、なにをする？？

こんな向きにして～～～　　ど、どういうこと？？？

 

下の白いお皿に、焼く前のクレープ生地を入れておいて・・・

 

 

この本体をズバ！！と浸けてひっくり返す～

そして焼く！！

 

え～、この説明では分かりにくいかもしれませんので、

お店に来てくださった方には、

実技指導いたします（笑）
はい、熱く（笑）

するとこんなに美味しそうなクレープが出来上がります

ミルクレープだってお手の物

あなたは何味がお好みですか？？

お子さんがいらっしゃるご家庭なら、
お子さんのお友達も呼んで、一緒にクレープを作ってみると、

「〇〇ちゃんのお母さん、すごいんだよ～～」と、
子供たちの間で密かに話題になるかも。

お誕生日会で作ってあげるのも
盛り上がっていいですね

ドーナツメーカーの時と同様に、油を引かずに焼けるので、

カロリーOFF

ダイエット～でも、具材を考慮するだけで、
ヘルシーに楽しめますよ。

野菜をたくさん入れて、
サラダ感覚にするといいかも

イチゴも出回りだしたので、イチゴ尽くしってのも美味しそう～～

考えたらたくさん出てきます。バリエーションが、ではなくヨダレが（笑）

 

色々なバリエが出来て
6720円也。

 

 

 昨日、保育園に息子をお迎えに行って、

帰り着いて、手洗い、うがいをしているときに、それは起こった。

 

息子に話しかけたら、返事をしない。（聞こえていない、とかではなく）

その事に対して、注意をしていると、

急に息子が、「もう長いのは嫌だ～！」（別にほんの少しそれを指摘しただけ）

と言って、

泣き出した。

 

それも、大きな声で「え～ん」というか「あ～ん」という声を
あげながら、

ひたすら泣いた。

いつもなら、抱っこすると、そんなに
長く泣き続けることもないのに。

 

なにか、感情や不満がたまっているのでは
ないのかと、

ずっと息子を膝に、向き合うように抱えて抱っこしていた。

気が済むまで泣かせて、ずっと抱っこしていようと思って。

 

３０分~４０分くらい、ずっと声をあげて泣き続けて、

後半では、

足をバタつかせながら、私の背中を少し蹴りながら泣いていた。

手で私の背中を叩きだした時、

この子の感情を思う気持ちと、自分の悲しさ、で一緒に泣いた。

赤ちゃんの時は、放っておいたら３０分とか、余裕で泣いたりしていた
息子。
ここ最近は、
こんなに長く泣くことはなかった。

赤ちゃんの時と、今の泣くことの意味も違うのだろうし。

 

レイキをあてながら、ヒーリングしてみたけれど、

息子の心の中に、今どんな気持ちが溢れているのだろう。。

息子の望む、愛情を私はかけられているのだろうかと、考えさせられた。

 

 

 

 

 

『断捨離』という言葉を初めて知り、

密かに、

地味~に、

断捨離してます。

何故密かに・・・かというと、なかなか進まないから（笑）

以前、「スッキリ掃除術」みたいな本を読んだときに

どこから手をつけて良いか分からない人は、

台所からがオススメです！！

と、その人の実践本には書いてありました。

やった感が如実に現れて、やる気が出る、みたいな。。

 

で、

レンジ台周りをしましたが、

シンク下とか始めたら、何時間かかるんだよ～と思って、手をつけられず・・・

 

ここ最近は、和室の掃除を、ちまちまとやってます。

３０分～１時間くらいで出来る範囲。

なので、３日とか４日とかかけてやるような感じ。

でも、手を付け出した頃から数えると、

どんだけ？？

 

 

地味~に、じみ～に。。

なんだかカメさんみたいだ・・・

 

春までには全部やり終えたいなあ。

 

 

 

 

 

 
どん！とそびえています。

その名も「スタッキングマグ」

中はセラミック。

外側はチタンコーティング。

このキラキラ感がちょっとスタイリッシュ

意外と収納場所をとるマグカップ達。

こうやって立てて収納で、一気に省スペースです。

来客の多いご家庭、来客用を揃えるのも、これなら
1本（？）でOK！

家族の多いご家庭、

朝からこれをテーブルに置いて、各自コーヒーなどを入れていくのも

いいかもですね

3000円也。

先日、母の、

介護福祉士の筆記試験、合格通知が届きました。

母は、「絶対受からんと思ってた～。だけん、かなり嬉しい」と。

 

次は、来月に実技試験があります。

 

熊本であると思ってたら、福岡（大宰府）でした。

 

普段、原付バイクで行動する母。（車の免許も持っていますが、父が使ってるので）

思い立ったら、

原付バイクで、阿蘇の温泉まで行ってしまうという、なかなかなチャレンジャーですが・・・

ＪＲも、あまり、というか、乗るのは皆無な母に、
途中から、西鉄に乗り換え、など

出来るのだろうか？？

 

母は、「駅員さんに聞けば、大丈夫ど～」と、言いますが、

家族みんな心配。。。

せっかく通った試験に、間に合わないことがあったら大変だ！と。

父が、

「も～お前ら（私と弟）で何とか都合つけて、送って行け！」と、
指令が飛びました。

内心、

「お父さんが送ればいいじゃん」と思ってたら、

「お父さんはあっちは分からん！」

だそうです。

 

 

なかなかやってくれる母を、みんなで応援しようと思います。