昨日は、帰宅が遅く、

「あ～、晩御飯どうしよう。。。

魚があったな～。

塩焼きにするか？

蒸すか？」

 

ってことで、

我が家の定番、ルクエの登場です。

夏の疲れで、

胃腸もお疲れかも、と思って、

 

あっさりと、さっぱりと、行きましょう！ってことで。

 

買っておいた「シイラ」（熊本県産）（地元産の魚があると、嬉しくなる）

を、

ムニエルにする予定でしたが、蒸しました。

 

魚の旨みを野菜に吸わせるべく、玉ねぎとピーマンを敷いて、

軽くクレイジーソルト。

レンジで4分！

私の調理、延べ、6,7分？！

柚子醤油をかけて、出来上がり。（普通の醤油よりも美味しい。柑橘系＋醤油でさっぱり！）

蒸し料理は、ほんと、胃に優しい感じで、

暑い毎日で、
冷たい物をたくさん飲まれる方も多いはず。（私もその一人。。）

冷たいもので冷えた胃には、もってこいかも！！

内臓を冷やすと、良くないと言いますし！

ピーマンも、クタっとなっているので、

生だと苦い、という息子も、しっかり食べられました。

気になる方は→暑さ対策（笑）

只今、普通サイズのルクエには、期間限定で1029円のレシピBOOKが

付いてきています。

期間限定となってますので、もうすぐ終了するかも、とも聞いています。

気になる方は、お早めにゲットされたほうが、お得かもです♪♪♪

プチ情報でした☆