我が家は時々アボカドを買います。

しょうゆをかけて、生で食べるのが一番好きです。
激ウマ！！

先日、ちょうどテレビを点けたら、

はなまるマーケットで、『アボカド特集』があっていて、魅入ってしまいました。

 

食べる美容液・森のバターと称されるアボカド。

科学的にも、マグロの栄養成分（だったかな？）と構図が同じらしいです。

だから、しょうゆをかけて食べると、「トロ～！」という人が多いのも、
当然なのだそうです。

 

そのアボカド、

先日買った時にはまだ青かったので、家で熟成させることに。

我が家は、とにかく機密性が高いのか、この時期からもう部屋が暑くて
暑くて・・・（梅雨入りし、少し緩みましたが）

なので、もう色々な野菜たちは、冷蔵庫で保管しなければ、

すぐにダメになります。

アボカドも、常温で熟成させたかったのですが、
下手したら腐る？？と思って冷蔵庫へ。
（でも、よく考えたら、南国の食べ物だから、常温が一番だよなあ）

そしたら、一週間してやっと黒色に変化しました。
（でも、表面は若干硬い）

食べてみよ～！

って、アボカドに包丁を入れたら、

 

手が・・・

 

痺れる・・・

しかも両手。

なんだこりゃ？？

アボカドが冷たすぎて、ってことではなく、

ジンジン手がしました。

 

こりゃ～、なんか特別美味しいかも！

って思って（勝手な期待です。苦笑）食べてみたら・・・

 

熟成期間は長くて、色も黒いし、少し柔らかくなってるのに・・・

 

いつも食べる時より美味しくない。

 

主人に話しをしたら、「そりゃアボカドパワーがありすぎて痺れたんじゃ？」

と言いましたが。。。

美味しくなかったし（苦笑）

 

不思議な不思議な体験でした。

次は、「う～ん、美味すぎて痺れる～！！」って言ってみよう（笑）